Ресторан «Экспромт»

Пивной ресторан с мясной европейской кухней, блюдами на мангале и уютным лофтовым интерьером Ресторан Экспромт находится в БЦ «Соляной двор» на улице Солянка в двух шагах от станции метро «Китай-город». Это одно из трех заведений сети с более чем 20-летней историей. В основе меню ресторана Экспромт – сытные европейские и кавказские блюда из мяса. Здесь можно заказать томленую свиную рульку с молодым картофелем, копченые ребра в домашнем соусе BBQ с кукурузой гриль, фирменные тефтели из ягненка с пюре и запеченное филе индейки с хрустящей цветной капустой и грибным соусом. Повара жарят сочные стейки рибай и стриплойн, корейку барашка на косточке, шашлыки из говяжьей вырезки и люля-кебабы из курицы, в фирменные бургеры кладут котлеты из мраморной говядины, на мангале пекут хачапури с сыром сулугуни и брусничным конфитюром. Для любителей рыбы готовят семгу с соусом песто на гриле и морепродукты в устричном соусе на чугунной сковороде. К пенному подают колбаски, куриные крылышки в пряном соусе и разнообразные закуски. На компанию предлагают мясные ассорти из приготовленных на углях блюд. В карте бара – около 25 сортов разливного, бутылочного и крафтового пенного, большой выбор коктейлей, крепкие и виноградные напитки. В Экспромт на улице Солянка просторный двухуровневый зал с вместительным баром на первом этаже, просторным балконом и VIP-комнатой. В интерьере – стены из кирпича, черный металл и грубое дерево в отделке. Пространство украсили круглыми винтажными зеркалами и картинами, развесили старинные часы, бра в виде фонарей и металлические светильники в стиле ретро, на полках и подоконниках расставили свечи. Вдоль стен разместили кожаные диваны, группами расставили столики с креслами для комфортного отдыха гостей. Меню ресторана Экспромт предлагает блюда европейской и кавказской кухни из мяса. Для начала закажите салат из запеченных овощей с ростбифом, салат с форелью и авокадо или тартар из говядины. Пообедайте сборной мясной солянкой или пряным бульоном с фрикадельками из баранины. В качестве основного блюда рекомендуем мраморную говядину с мини-картофелем и овощами на чугунной сковороде, шашлык из баранины или спинку трески с птитимом с ореховым соусом. В разделе с десертами обратите внимание на яблочный штрудель с шариком ванильного мороженого и клубнику «Эстерхази» под сливочным муссом с прослойкой из безе.