Ресторан L’Atelier Petrovka

Гастрономическая мастерская на Петровке с блюдами по традиционным французским семейным рецептам и эстетичным интерьером Ресторан L’Atelier Petrovka находится на улице Петровка недалеко от станции метро «Трубная». Заведение открыли в здании, где в начале XX века располагалось ателье по пошиву одежды – отсюда название ресторана. За кухню отвечает шеф-повар Рахим Кишибаев. В меню ресторана L’Atelier Petrovka представлены блюда по семейным европейским рецептам с акцентом на французскую кухню. Здесь можно попробовать запеченного ягненка с картофелем и микс-салатом, лимонного цыпленка и утку конфи с полентой. Повара также готовят бифштексы с картофельным пюре и демиглясом и фирменные бургеры, а любителям рыбной кухни подают осьминога на гриле с гратеном и лосося со шпинатом. В карте бара собрали классические и авторские коктейли, а также обширную коллекцию винных напитков со всего мира. При создании интерьера L’Atelier Petrovka дизайнеры вдохновлялись историей высокой моды и первым в мире кутюрье Чарльзом Уортом. В основном зале повесили его портрет, а в интерьере повторили некоторые детали мастерской известного модельера. Пространство оформили в светлых оттенках. Окна обрамили плотными оливковыми шторами, на полу выложили паркет, для отделки выбрали камень и дерево. Посадочную зону обставили мягкой мебелью в спокойных оттенках. Занять место можно также на элегантных стульях у стойки бара, выполненной из мрамора. Меню ресторана L’Atelier Petrovka посвящено французской кухне. Начать стоит с салата с артишоком, пекорино и трюфелем, эскалопа из фуа-гра или парижского тартара. На обед закажите елисейский суп или марсельскую уху. В разделе основных блюд рекомендуем обратить внимание на сибаса на гриле с романо и соусом берблан, перечный филе миньон с маслом кольбер и казаречче с крабом. Из десертов нам нравятся мильфей и сливовый татен.