Ресторан Harvey & Monica

Концептуальный ресторан европейской кухни на Котельнической набережной с модным дизайнерским интерьером, панорамным видом на Москву-реку и всесезонной верандой Harvey & Monica – стильный ресторан на Котельнической набережной у метро «Таганская» в центре Москвы. В концепцию заведения заложили идею дуализма женского и мужского начала. В меню ресторана Harvey & Monica преобладает европейская кухня с акцентом на средиземноморские гастрономические традиции. Гостям предлагают попробовать оссобуко из телятины с тыквенным пюре, ризотто с морским гребешком и черной икрой, филе бранзино с легким салатом из фенхеля, сочный стейк Россини с паштетом из фуа-гра и сливочным шпинатом. На углях жарят премиальные и альтернативные мясные отрубы, щупальца осьминога, крабовые фаланги и диетическую индейку. Вручную лепят домашние пельмени, готовят ньокки с томленой уткой и луковым муссом, равиоли с гребешком, креветками и трюфельной сальсой. Сопроводить обед или ужин можно бокалом виноградного напитка из изысканной винной карты. Ежедневно подают завтраки: по будням предложение действует до 12:00, по выходным до 15:00. Основной зал Harvey & Monica с огромными панорамными окнами, камином, солидной мебелью и мраморным полом с мозаичной вставкой оформлен в классическом стиле. Бетонные стены и колонны отделали деревянными панелями, рядом с камином разместили зеркальные панно, потолок декорировали изящным металлическим плетением и дизайнерскими люстрами. В лаконичных шкафах поблескивает хрусталь, черные постаменты венчают лошадиные головы. Разнообразные торшеры и настольные лампы мягко рассеивают свет. Глубокие кресла и мягкие диваны располагают к неспешному отдыху. Всесезонную веранду вместимостью 60 персон оформили в сливочно-песочной гамме с яркими акцентами в виде диванных подушек и цветочных горшков. Также есть приватная комната на 10 посадочных мест. В ресторане Harvey & Monica гостей ждут блюда европейской кухни. Начните с крабовых фаланг в сливочном соусе с пармезаном и трюфельной сальсой, кроличьего паштета с моченой малиной, севиче из лосося с манго, запеченным авокадо и спайси соусом, щучьей икры с ялтинским луком и домашним соусом айоли. К обеду закажите биск с морепродуктами или борщ с печеной фасолью. Для основного курса рекомендуем ароматную томленую баранину с муссом из баклажан, чесночным майонезом и овощными чипсами, шафрановое ризотто с кальмарами и мармеладом из игристого, лосося на пару со шпинатом и сливочной пенкой или филе миньон из мраморной говядины на углях. В разделе десертов обратите внимание на домашний медовый торт или крем-карамель с ягодами.